Buffeér
Blå Bergens Buffé
Min. 25 pers, 255 kr
Rökt hjortstek med lingonyoughurt
Vinmarinerad rostbiff
Rökt, örtmarinerad fläskfilé
Inkokt lax med dillcremefraiche
Rostade rotfrukter / Rotfruktssallad
Potatissallad på vinägrett / Potatisgratäng +10kr
Paj broccoli m. västerbottenost
Grönsallad efter säsong
Bröd & smör
Lekhultsmors Dignande Festbuffé
Min. 25 pers, 295 kr
Tunnbrödstorn med rökt viltstek, pepparrot
Ugnsbakad rosépepparlax
Ankbröst & kantarellcremefraiche
Rökt örtmarinerad fläskfilé/marinerad oxfilé
Skogens paj med sherrybräserade kantareller & lök
Potatisgratäng
Chèvreost & fikonmarmelad, frukt
Baguette & smör
Vegetarisk buffé
Min. 20 pers, 230 kr
Tunnbrödsnittar m. soltorkad tomat
Snittar m. grönkål & fetaost
Rotfruktsbiffar
Kantarellpaj m. västerbottenost
Grönsaksfat m. hummus
Örtagårdssås
Couscous med lime o honung
Morotspaté
Bröd & Smör
Länsbuffé
Min. 15 pers, 150 kr
Örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Rökt älgskav i pepparrotsgrädde
Morotspaté
Lekhults potatissallad
Grönsallad med sparris & champinjoner
Bröd och smör
Blågula Bufféen
Min. 25 pers, 200 kr
2 sorters sill
Kallrökt lax med hovmästarsås
Örtmarinerad, rökt Kilsbergsskinka
Salami
Ägghalvor med räkor och stenbitsrom
Gubbröra
Janssons frestelse
Köttbullar
Kokt potatis
Bröd och smör
Glada Kockens Buffé
Min. 25 pers, 220 kr
Laxsnurror i tunnbröd
Snittar med stenbitsrom
Örtmarinerad kycklingfilé
Vinmarinerad rostbiff
Rökt hjortstek
Skinkpaj
Mimosasallad
Bladsallad
Ost- & potatissallad alt. varm potatisgratäng
Pajbuffé (välj 3st pajer)
Min. 15 pers, 140 kr
Skinkpaj
Laxpaj
Broccolipaj & Baconpaj
Kantarellpaj m. västerbottenost
Grekiskpaj (vegetarisk)
Spenat & fetaostpaj
Grönsaker
Örtagårdssås
Lekenbuffé
Min. 25 pers, 210 kr
Kallrökt lax med hovmästarsås
Örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Älgskav i pepparrotsgrädde
Morotspaté
Lekhults potatissallad
Marinerade champinjoner
Grönsallad
Bröd & smör
Medelhavsbuffé
Min. 25 pers, 235 kr
Ört o lime marinerad kycklingfilé kall/varm
Lufttorkad skinka
Citronbakad lax med oregano
Medelhavssallad med tonfisk
Couscoussallad med lime, honung & olivolja
Pastasallad med soltorkad tomat & parmesanost.
Tomatsallad med mozzarella o basilika
Tzatziki
Ciabatta
Bikinibuffén
Min. 25 pers, 210 kr
Kilsbergsskinka och melon
Hel, inkokt lax med dill-crème fraîche
Honungsmarinerad kycklingfilé alt. varm kycklingfilé med rostad vitlök & aprikoser
Sallad på röd och gul tomat med mozzarella, basilika och pinjenötter
Gurksallad med ananas, lime, mynta och jordnötter
Fransk potatissallad alt. varm, örtsauterad potatis
Cocktailbuffé (kan ätas stående)
Min. 20 pers, 200 kr
Tunnbrödssnittar med lax
Snitt med salami
Snitt med parmesankräm & färska fikon
Skinksnitt med körsbärstomat
Köttbullar och minigurka
Ört- & limemarinerad kycklingfilé
Potatissallad
Kallskuret
Samtliga brickor är vackert upplagda på bufféfat och dekorerade med frukter och grönsaker. Tillägg för beställningar under 10 personer.
Oxfat
Min. 10 pers, 90 kr
Oxfilé
Vinmarinerad rostbiff
Kalkonbröst
Örtmarinerad Kilsbergsskinka
Viltfat
Min. 10 pers, 90 kr
Två olika sorters viltkött
Kalkonbröst
Örtmarinerad skinka
Filéfat
Min. 10 pers, 90 kr
Örtmarinerad fläskfilé
Vinmarinerad rostbiff
Kalkonbröst
Rökt viltkött
Kycklingfat
Min. 10 pers, 80 kr
Skinka
Rostbiff
Kycklingklubba
Ölkorvar
Charkfat
Min. 10 pers, 80 kr
Rostbiff
Skinka
Kalkonbröst
Två sorters rökt korv
Laxfat
Min. 10 pers, 90 kr
Rökt eller gravad lax med hovmästarsås
Övriga tillval
Lekhults potatissallad – 25 kr
Potatissallad på vinägrett – 25 kr
Fransk potatissallad – 25 kr
Potatisgratäng – 35 kr
Rotfruktsgratäng – 40 kr
Potatisgratäng m. kantarell – 40 kr
Grönsallad & örtdressing – 15 kr
Bröd & smör – 15 kr
Om Lekhults Gård
Lekhults Gård ligger mitt i mellan Örebro och Karlskoga i natursköna Kilsbergen. Sedan början av 90-talet har catering bedrivits på gården. Lekhults Gård AB ägs och drivs av familjen Toll.