Buffeér
Blå Bergens Buffé
Min. 20 pers, 275 kr
Rökt hjortstek med lingonyoghurt
Rökt örtmarinerad fläskfilé
Inkokt lax med dillcremefraiche
Potatisgratäng alt. Potatissallad på vinägrett alt. Rostade rotfrukter
Paj broccoli m. västerbottenost
Grönsallad efter säsong
Bröd & smör
Lekhults Dignande Festbuffé
Min. 20 pers, 310 kr
Tunnbrödstorn med rökt hjortstek, pepparrot o gräslök
Ugnsbakad rosépepparlax
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Örtagårdssås
Rökt örtmarinerad fläskfilé
Skogens paj med sherrybräserade kantareller & lök
Potatisgratäng
Ostbricka med marmelad och frukt
Baguette & smör
Grönsallad efter säsong
Vegetarisk buffé
Min. 20 pers, 250 kr
Tunnbrödsnittar m. färskost & soltorkad tomat
Snittar m. grönkål & fetaost
Rödbetssbiffar
Kantarellpaj m. västerbottenost
Grönsaksfat m. hummus
Örtagårdssås
Couscous med lime o honung
Bröd & Smör
Länsbuffé
Min. 15 pers, 180 kr
Örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Hackad rökt hjortstek i pepparrotsgrädde
Honungsrostade rotfrukter
Potatissallad alt potatisgratäng
Grönsallad med ost och rödlök
Bröd och smör
Blågula Bufféen
Min. 20 pers, 250 kr
2 sorters sill
Kallrökt lax med hovmästarsås
Örtmarinerad rökt Kilsbergsskinka
Salami
Ägghalvor med räkor och stenbitsrom
Gubbröra
Janssons frestelse
Köttbullar
Kokt potatis
Bröd och smör
Glada Kockens Buffé
Min. 20 pers, 260 kr
Laxsnurror i tunnbröd
Snitt med skagenröra
Marinerad kycklingfilé med sweet chili
Rostbiff
Rökt hjortstek
Skinkpaj
Grönsallad efter säsong
Potatissallad alt. potatisgratäng
Pajbuffé (välj 3st pajer)
Min. 15 pers, 165 kr
Skinkpaj
Laxpaj
Broccolipaj m. bacon
Kantarellpaj m. västerbottenost
Grekiskpaj (vegetarisk)
Västerbottenpaj
Grönsallad med frukt
Örtagårdssås
Lekenbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Kallrökt lax med hovmästarsås
Örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Hackad rökt hjortstek i pepparrotsgrädde
Potatissallad alt. potatisgratäng
Marinerade champinjoner
Grönsallad
Bröd & smör
Medelhavsbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Lufttorkad skinka och oliver
Citronbakad lax med oregano
Pastasallad med pesto
Tomatsallad med mozzarella o basilika
Tzatziki
Ciabatta
Bikinibuffén
Min. 20 pers, 250 kr
Kilsbergsskinka och melon
Hel inkokt lax med dill-crèmefraîche
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Cocktailtomat med mozzarella, basilika
Gurksallad med ananas, lime, mynta
Potatissallad alt. varm örtsauterad potatis
Cocktailbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Tunnbrödstorn med lax
Tunnbrödstorn med rökt hjortstek o pepparrotsgrädde
Snitt med parmesankräm och färsk frukt
Snitt med rökt skinka och körsbärstomat
Fruktspett
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Potatissallad
Kallskuret
Samtliga brickor är vackert upplagda på bufféfat och dekorerade med frukter och grönsaker. Tillägg för beställningar under 10 personer.
Oxfat
Min. 10 pers, 120 kr
Oxfilé
Basturökt Kalkonbröst
Örtmarinerad rökt Kilsbergsskinka
Laxfat
Min. 10 pers, 120 kr
Rökt eller gravad lax med hovmästarsås
Filéfat
Min. 10 pers, 120 kr
Örtmarinerad fläskfilé
Marinerad rostbiff
Rökt viltkött
Kycklingfat
Min. 10 pers, 100 kr
Örtmarinerad rökt skinka
Marinerad rostbiff
Kycklingklubba
Charkfat
Min. 10 pers, 100 kr
Marinerad rostbiff
Örtmarinerad rökt skinka
Rökt korv
Övriga tillval
Lekhults potatissallad – 35 kr
Potatissallad på vinägrett – 35 kr
Fransk potatissallad – 35 kr
Potatisgratäng – 35 kr
Rotfruktsgratäng – 50 kr
Potatisgratäng m. kantarell – 50 kr
Grönsallad & örtdressing – 20 kr
Tomatsallad & mozzarella och basilika – 30 kr
Grönsallad & frukter – 30 kr
Grönsallad & fetaost, rödlök – 30 kr
Bröd & smör – 20 kr
Om Lekhults Gård
Lekhults Gård ligger mitt i mellan Örebro och Karlskoga i natursköna Kilsbergen. Sedan början av 90-talet har catering bedrivits på gården. Lekhults Gård AB ägs och drivs av familjen Toll.