Buffeér
Blå Bergens Buffé
Min. 20 pers, 275 kr
Rökt hjortstek med lingonyoghurt
Rökt örtmarinerad fläskfilé
Inkokt lax med dillcremefraiche
Potatisgratäng alt. Potatissallad på vinägrett alt. Rostade rotfrukter
Paj med broccoli och västerbottenost
Grönsallad efter säsong
Bröd & smör
Lekhults Dignande Festbuffé
Min. 20 pers, 330 kr
Tunnbrödsrulle med rökt hjortstek, pepparrot o gräslök
Ugnsbakad rosépepparlax
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Örtagårdssås
Rökt örtmarinerad fläskfilé
Skogens paj med sherrybräserade kantareller & lök
Potatisgratäng
Ostbricka med marmelad och frukt
Baguette & smör
Grönsallad efter säsong
Vegetarisk buffé
Min. 20 pers, 250 kr
Tunnbrödsrulle m. färskost & soltorkad tomat
Snittar m. grönkål & fetaost
Rödbetssbiffar med solrosfrön
Kantarellpaj med västerbottenost
Grönsaksfat med hummus
Örtagårdssås
Couscous med lime o honung
Bröd & Smör
Länsbuffé
Min. 15 pers, 195 kr
Rökt örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Röra med rökt hjortstek i pepparrotsgrädde
Potatissallad alt potatisgratäng alt rostade rotfrukter
Grönsallad med ost och rödlök
Bröd och smör
Blågula Bufféen
Min. 20 pers, 250 kr
2 sorters sill
Kallrökt lax med hovmästarsås
Rökt örtmarinerad Kilsbergsskinka
Salami
Ägghalvor med räkor och stenbitsrom
Gubbröra
Janssons frestelse
Köttbullar
Kokt potatis
Bröd och smör
Glada Kockens Buffé
Min. 20 pers, 260 kr
Tunnbrödsrulle med lax pepparot o dill
Snitt med skagenröra toppad med stenbitsrom
Marinerad kycklingfilé med sweet chili
Rostbiff
Rökt hjortstek
Skinkpaj med purjolök
Grönsallad efter säsong
Potatissallad alt. potatisgratäng
Pajbuffé (välj 3st pajer)
Min. 15 pers, 165 kr
Skinkpaj med purjolök
Laxpaj med lök o dill
Broccolipaj med västerbottenost
Kantarellpaj med västerbottenost
Grekiskpaj (vegetarisk)
Grönsallad med frukt
Örtagårdssås
Lekenbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Kallrökt lax med hovmästarsås
Rökt örtmarinerad Kilsbergsskinka
Rostbiff
Röra med rökt hjortstek i pepparrotsgrädde
Potatissallad alt. potatisgratäng
Marinerade champinjoner och purjolök
Grönsallad
Bröd & smör
Medelhavsbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Lufttorkad skinka och oliver
Citronbakad lax med oregano
Grekisk paj
Pastasallad med pesto och oliver
Tomatsallad med mozzarella o ruccola
Tzatziki
Ciabatta o smör
Cocktailbuffé
Min. 20 pers, 250 kr
Tunnbrödsrulle med lax, pepparrotsgrädde o dill
Tunnbrödsrulle med rökt hjortstek och pepparrotsgrädde
Snitt med parmesankräm och färsk frukt
Snitt med rökt kilsbergsskinka färskost o melon
Marinerad kyckling med honung och sambal oelek
Fruktspett
Potatissallad
Kallskuret
Samtliga brickor är vackert upplagda på bufféfat och dekorerade med frukter och grönsaker.
Oxfat
Min. 10 pers, 130 kr
Marinerad Oxfilé
Basturökt Kalkonbröst
Rökt örtmarinerad Kilsbergsskinka
Laxfat
Min. 10 pers, 120 kr
Kallrökt eller gravad lax med hovmästarsås
Filéfat
Min. 10 pers, 130 kr
Rökt marinerad fläskfilé
Marinerad rostbiff
Rökt hjortstek
Kycklingfat
Min. 10 pers, 120 kr
Rökt örtmarinerad kilsbergsskinka
Marinerad rostbiff
Marinerad kyklingfile med sweet chilisås
Charkfat
Min. 10 pers, 110 kr
Marinerad rostbiff
Rökt örtmarinerad kilsbergsskinka
Rökt korv
Övriga tillval
Lekhults potatissallad – 40 kr
Potatissallad på vinägrett – 40 kr
Fransk potatissallad – 40 kr
Potatisgratäng – 40 kr
Rotfruktsgratäng – 50 kr
Potatisgratäng m. kantarell – 50 kr
Tomatsallad & mozzarella och basilika – 30 kr
Grönsallad & frukter – 30 kr
Grönsallad & fetaost, rödlök – 30 kr
Grönsallad & örtdressing – 20 kr
Bröd & smör – 20 kr
Om Lekhults Gård
Lekhults Gård ligger mitt i mellan Örebro och Karlskoga i natursköna Kilsbergen. Sedan början av 90-talet har catering bedrivits på gården. Lekhults Gård AB ägs och drivs av familjen Toll.